Zwilling Brødkniv 26 Cm

Sammen med Bob Kramer har ZWILLING udviklet en speciel kniv til brødelskere, som let og ubesværet glider igennem et lækkert nybagt brød, men også kan skære igennem den hårdeste skorpe. Selv i et professionelt køkken viser denne pålidelige kniv sig at være en trofast hjælper.
Brødkniven skiller sig ud takket være dens elegante og tidløse design. Det sorte skaft med de rustfri stålnitter og det dekorative logo-emblem er lavet af skridsikkert, soft-touch plast. Kniven er yderst ukuelig og vådstærk. Dens ergonomiske form sikrer, at den har et godt greb og gør det muligt at skære uden at trætte.
Brødknivens slidstærke blad er 26 cm langt og opnår ideelle skæreresultater takket være de specielle tænder. Bladet er lavet af specialstål, hærdet til 61 HRC, hvis unikke struktur tilvejebringer et fint takket blad velegnet til dagligt brug. Bladet er utrolig skarpt og har en exceptionel skæreevne takket være den dobbelte ishærdningsproces.
Bob Kramer seriens brødkniv fokuserer på de vigtigste ting: høj funktionalitet og et sofistikeret design. Du vil drage fordel af det skarpe stålblads fremragende egenskaber og ergonomisk formede skaft og være i stand til at skære ensartede stykker brød til morgen, middag og aften.

• Bladet er lavet af professionelt FC61 specialstål med en hårdhed på 61 Rockwell.
• Dobbelt ishærdet blad, der sikrer exceptionel hårdhed, skarphed og holdbarhed.
• Micarta skaftet (et flerlagsmateriale lavet af lærred og kunstharpiks) med rustfri stålnitter og et dekorativt logo er dimensionalt stabilt og fugtbestandigt.
• Perfekt greb om håndtaget, der sikrer ubesværet hakke og skærearbejde.
• Nem at rengøre og ligeledes nem at slibe op.